· 

Finca Triunfo Verde - Kaffee aus dem Biosphärenreservat

 

Das Biosphärenreservat El Triunfo ist ein ursprünglicher Nebelwald der sich über die steilen Berghänge der Sierra Madre de Chiapas bis an die Grenze zu Guatemala erstreckt.
Das Waldgebiet wird vom Pazifik wird mit frischen Seewinden versorgt, welche ein besonderes Mikroklima schaffen, was wiederum ideal für den Anbau von seltenen Kaffeevarietäten ist.
Für besonders bedrohte Tiere wie Jaguare, Puma, die Margy Katzen oder den Geoffroy’s Affen ist der Urwald ein Rückzugsraum und für Zugvögel einer der wichtigsten Zwischenstopps auf dem Weg zwischen den Nord- und Südamerikanischen Kontinenten.
Aber auch Menschen, gut 15% davon sind indigener Abstammung, sind in dieser sensiblen Region zuhause und finden zumeist als Kleinbäuerliche Produzenten ihr Auskommen u.a. mit dem Anbau von Kaffee.
Der Kaffee wird in Pufferzonen angebaut, die den Vögeln und Tieren einen Schutzraum zu den Menschen gewähren.

Im Jahre 2000 haben sich 150 Bauern zusammengetan um die Triunfo Verde Kooperative zu gründen. Inzwischen ist die Organisation auf ca. 448 Mitgliedern angewachsen, die auf einer Fläche von ca. 1800 Hektar vorwiegend Kaffee anbauen, aber auch andere Agrarprodukte erzeugen.  

Dabei stellt das Bewusstsein um den Erhalt dieses einzigartigen Naturschutzgebietes die Grundlage für das gemeinsame Wirken in der Kooperative dar und wird durch intensive Schulungen der Mitglieder gefördert, was wiederum auch die Qualität stetig verbessert und so die erzielten Preise am Markt erhöht.

Natürlich sind alle Kaffees von der Triunfo Verde Kooperative reine Bio-Kaffees und wachsen im Schatten von Obstbäumen die zusätzlich durch eine intelligente Auswahl der Arten einen natürlichen Schutz vor Krankheiten bieten.

Um den Lebensstandard der Mitglieder zu verbessern, unterstützt die Organisation mit dem Zugang zu Ressourcen für die Verbesserung der Wohnverhältnisse, hält medizinische Versorgung der Gemeinschaft bereit die über die Grundversorgung hinaus geht und hilft natürlich bei der Vermarktung der Kaffees in die ganze Welt.

Die Triunfo Verde Organisation hat sich durch ihr Engagement für die Natur aber auch für die Verbesserung der Lebensbedingungen ihrer Mitglieder weltweit einen Namen gemacht und

Weitere Informationen zum El Triunfo Biosphärenreservat - Wikipedia Weitere Informationen zum El Triunfo Biosphärenreservat - Wikipedia

https://en.wikipedia.org/wiki/El_Triunfo_Biosphere_Reserve https://rootcapital.org/meet-our-clients/stories/triunfo-verde-preserving-local-ecosystems-through-economic-opportunity-in-mexico/